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6 novembre 2010

chaud ,cho , cho , chocolat

chaud ,cho , cho , chocolat
et oui il fait tellement beau aujourd'hui qu'un bon chocolat chaud s'impose pour le "quatre heure" et il se trouve que je viens d'acheter "santé magazine " avec un petit livret " chocolat recettes à fondre de plaisir" , tout un programme ...et comme par...
Posté par chris7277 à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: boisson,  chocolat

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1 novembre 2010

WOK canard et poivrons

WOK canard et poivrons
Je voulais cuisiner du magret de canard au wok et je n'ai pas trouvé de recette qui me plaise sur le net donc j'ai fait à ma sauce et bien c'était super bon Alors si je me souviens bien : J'ai découpé 2 poivrons en lanières que j'ai fait revenir dans...
Posté par chris7277 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: plat,  volaille

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1 novembre 2010

verrines façon tartiflette

verrines façon tartiflette
Cette idée est partie d'une recette d'un magasin , mais seule la base au reblochon me plaisait donc je l'ai détournée et cela a donné la verrine façon tartiflette J'ai donc fait cuire des rondelles de pommes de terre à la vapeur et j'ai déposé une rondelle...
Posté par chris7277 à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: entrée,  mise en bouche

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1 novembre 2010

les glaces

Cet été j'ai eu le plaisir de participer à un cours à "l'école des desserts" d'Alain Chartier à Vannes (56) http://www.ecoledesdesserts.comwww.ecoledesdesserts.com/ Une glace maison n'a rien de comparable avec celles du commerce Je vous livre donc la...
Posté par chris7277 à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert

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31 octobre 2010

les petites meringues au chocolat

les petites meringues au chocolat
1ère recette spécialement pour lydia qui me la réclamée , faute de pouvoir lui envoyer les vraies donc il vous faut : 100 g de sucre glace 1 cuillère à soupe bombée de cacao non sucré en poudre 4 blanc d'oeufs 120 g de sucre Préchauffez le four à 120°C...
Posté par chris7277 à 23:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sucreries

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31 octobre 2010

on prend les mêmes et on recommence

et oui j'ai laissé mon 1er blog en plan , alors j'ai décidé de repartir a zéro nouveau blog , nouvelles recettes ... j'aiguise les couteaux , brique les casseroles , prépare l'appareil photo , je consulte les livres de recettes ou juste mon imagination...
Posté par chris7277 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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